茨城県に眠る魅惑のB級グルメを探求する
茨城県のグルメについて紹介する中で、次に紹介するのはご当地グルメです。郷土料理に比べると歴史も浅く、範囲も狭いものですが、最近ではB級グルメとして町おこしの材料にもなっているようですね。そんな茨城のご当地グルメとしてまずはじめに紹介するのは、「みつだんご」です。みつだんごの発祥は茨城県大洗町で、その概要としては小麦粉の団子を串焼きにして、砂糖醤油に片栗粉を混ぜてとろみをつけた「ミツ」を絡め、最期に仕上げとしてきな粉をまぶした甘味です。こうして書いているだけでも体が糖分を求めてしょうがないものですが、柔らかめの団子に甘いミツときな粉の組み合わせは、想像するだに非常に美味しいことでしょう。そしてもう一つは、龍ヶ崎市で考案された「龍ヶ崎まいんコロッケ」です。このコロッケは、普通に作られる牛肉とジャガイモを具材としたコロッケとは違い、レンコンや豚肉など、普通のコロッケにはあまり使われない具材を使って作られているのが特徴です。ご当地に行けば持ち歩いて食べられるので、町内散策でもしながら頬張るのが良いかも知れません。ざっと紹介してきましたが、茨城にはまだまだ美味しい物があります。これらのものを中心として、色々なモノを探してみるのも如何でしょうか。
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